泽州县市场监督管理局
泽州县市场监督管理局2022年食品安全监督抽检信息通告（第15期）
本期公布25批次监督抽检结果，涉及豆制品、糕点、粮食加工品、乳制品、食用油、油脂及其制品、调味品等类别。经检验25批次合格，无不合格。
一、合格样品25批次，具体为：
1．豆制品1批次，检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）。
2．糕点17批次，检验项目为酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数。
3．粮食加工品3批次，检验项目为镉（以Cd计）、苯并［a］芘、过氧化苯甲酰、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B₁。
4．乳制品2批次，检验项目为蛋白质、酸度、三聚氰胺。
5．食用油、油脂及其制品1批次，检验项目为酸价（KOH）、过氧化值、苯并［a］芘。
6．调味品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）。
针对上述抽检发现的不合格产品，我局已按照相关法律法规依法处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格产品，可拨打12315投诉举报。
附件：2022年第15期食品监督抽检产品合格信息
泽州县市场监督管理局
2022年9月9日
