泽州县市场监督管理局
泽州县市场监管局以外卖监管升级促新规落地见效
为推动《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，切实规范网络餐饮经营秩序，守牢外卖食品安全底线，近期，泽州县市场监管局以监管模式升级为抓手，集中开展网络餐饮经营单位专项监督检查，通过线上线下联动、昼查夜抽结合、社会共治赋能的多维举措，将新规要求转化为实实在在的监管成效。本次专项检查打破传统监管路径，构建“日间排查 + 夜间抽查、线上数据比对 + 线下实地核查”的立体监管体系，聚焦“幽灵外卖”、证照不符、超范围经营、食安封签落实等行业突出风险点精准发力，着力破解网络餐饮隐蔽性强、违规发现难的监管痛点。同时充分激活社会共治效能，依托外卖骑手“随手拍”举报机制拓宽问题线索渠道，形成监管部门、平台主体、从业人员协同共治的监管合力。截至目前，专项检查累计发现并查实证照信息不符问题1起、超范围经营问题1起，排查发现食安封签使用不规范、配送箱消杀不到位等合规类问题15个。针对各类违规问题，我局坚持分类处置、闭环管控原则，对5家经营单位依法给予警告行政处罚，对2家经营单位依法处以罚款；对所有问题商户逐一建立问题台账，明确整改标准与时限，实行销号管理，确保隐患全部清零、整改全部到位，切实维护网络餐饮市场公平有序的经营环境。检查过程中，我局坚持执法与普法双轮驱动，执法人员现场向经营主体解读新规核心条款与法定责任义务，重点围绕资质公示、出餐封签、配送管理等关键环节开展规范指导，引导商户主动对标新规要求自查自纠，从源头强化食品安全主体责任意识，推动行业自律水平整体提升。下一步，泽州县市场监管局将持续以新规落地为主线，不断深化外卖监管升级举措，常态化推进昼夜间错峰检查，持续用好骑手社会监督力量，紧盯重点风险领域，压实平台与入网商户双重主体责任，强化线上线下同标同质监管，持续净化网络餐饮市场环境，切实保障消费者 “舌尖上的安全”。
