泽州县市场监督管理局2023年食品安全监督抽检信息通告（第7期）

本期公布10批次监督抽检结果，涉及婴幼儿配方食品、水产制品等2大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：合格样品10批次。未发现不合格样品。

合格样品10批次，具体为：　

1．乳基较大婴儿配方食品、豆基较大婴儿配方食品1批次，检验项目为蛋白质、脂肪、亚油酸、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₁、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO₃计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、黄曲霉毒素M₁、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、叶黄素。

2．乳基婴儿配方食品、豆基婴儿配方食品1批次，检验项目为蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、α－亚麻酸、亚油酸与α－亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₁、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（AA／ARA）、二十二碳六烯酸（22：6　n－3）与二十碳四烯酸（20：4　n－6）的比、二十碳五烯酸（20：5　n－3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO₃计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、黄曲霉毒素M₁、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、克罗诺杆菌属（阪崎肠杆菌）、三聚氰胺、核苷酸、脲酶活性定性测定、香兰素、乙基香兰素。

3．幼儿配方食品7批次，检验项目为蛋白质、脂肪、亚油酸、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₁、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、水分、灰分、杂质度、铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO₃计）、亚硝酸盐（以NaNO₂计）、黄曲霉毒素M₁、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、三聚氰胺、核苷酸。

4．水产制品1批次，检验项目为镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

特此通告。

附件：2023年第7期泽州县食品安全监督抽检产品合格信息

泽州县市场监督管理局

2023年8月15日