泽州县市场监督管理局 “五一”期间加大食品生产安全监管力度全力守护人民群众“舌尖上的安全”

食品生产企业和食品小作坊的质量安全一直是人民群众高度关注的焦点。同时对食品生产企业和食品小作坊的监管也是食品安全生产监管工作的重点和难点。为抓好重点、攻克难点，五一期间，泽州县市场监督管理局加大食品生产安全监管力度，组织执法人员分别深入4家食品生产企业和2家食品小作坊，就节日期间食品生产安全工作开展督导检查，全力确保人民群众在泽州“吃得好、吃得放心、吃得安心”。

此次食品生产安全监督检查，根据节假日特点和我县食品产业特点，聚焦饮料、肉制品、糕点等节日热销食品，按照省局食品生产安全风险防控工作要求，准确把握重点产品主要风险点，有针对性地开展风险隐患排查，重点检查原辅料查验、生产过程控制、产品检验、添加剂使用等环节是否规范合法等。同时对企业落实主体责任情况进行检查，就发现的风险隐患及时要求企业整改到位，督促企业做到人员配备到位、制度落实到位、风险管控到位，实现精准防控。

此次检查，执法人员共下达责令改正通知书4份，要求问题食品生产企业和食品小作坊限期整改。

下一步，泽州县市场监督管理局将继续督促指导食品生产企业和食品小作坊落实食品安全主体责任，建立完善“日管控、周排查、月调度”工作机制；加大食品安全风险排查力度，完善食品安全风险排查体系；秉持“寓监管于服务之中”的理念，持续开展帮扶行动，支持鼓励食品生产企业和食品小作坊在现有产品基础上，加大研发投入，加快新品研发，促进食品产业高质量发展。