泽州县市场监督管理局
泽州县市场监督管理局组织全县食品生产企业参加食品安全管理人员培训考试会议
发布日期:
2023-10-18
发布机构:
县市场监督管理局
为进一步提升全县食品生产企业安全管理水平，强化企业食品安全主体责任的落实，10月17日，泽州县市场监督管理局举办了食品生产领域能力提升暨企业落实食品安全主体责任培训会议及食品安全管理人员线下考试。全县食品生产企业负责人、食品安全管理人员共计120余人参加了此次会议及考试。
会议集中培训着重对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行了简单的讲解，进一步明确食品生产企业在落实食品安全主体责任方面“做什么”“怎么做”。要求企业认真学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，按要求配备好食品安全员，明确岗位职责，建立“日管控、周排查、月调度”等工作机制。
会议线下考试内容主要围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《中华人民共和国食品安全法》、预包装食品标签等法律法规，采用现场闭卷答题的形式进行。所有参加培训的人员均参加了考试，考核覆盖率和合格率均达到100％。通过线下考试，达到了以考促学、提升食品生产企业食品安全管理员能力和水平的目的。
