泽州县市场监督管理局
泽州县市场监管局巴公所开展小作坊食品安全质量提升行动
发布日期:
2025-04-02
发布机构:
县市场监督管理局
为改善食品小作坊生产加工环境，推动辖区食品小作坊行业健康、有序、规范发展，近日，泽州县市场监管局巴公所持续开展了小作坊食品安全质量提升行动，全面做好小作坊监管工作。巴公市场监管所工作人员对辖区内食品小作坊生产经营情况开展排查，做到底数清、情况明。经排查，辖区内共有食品小作坊14家。巴公市场监管所工作人员向食品小作坊生产经营主体发放《山西省食品小作坊量化达标标准指南》，督促经营主体围绕证照情况、厂区环境、车间环境、设施设备、卫生管理5方面开展全面自查，对自查发现的问题进行整改并向所内提交整改报告。执法人员对部分经营主体在自查过程中存在的问题界定模糊和整改方向迷茫进行指导，并督促食品小作坊负责人签定《食品小作坊承诺书》。截至目前，14家食品小作坊负责人签定了《食品小作坊承诺书》并完成自查,部分食品小作坊存在生产环境卫生不规范、成品库房内有半成品等问题，已整改完成并提交了整改报告。下一步，巴公市场监管所将依照“改造一批、规范一批、提升一批”的原则，持续开展食品小作坊生产质量提升行动，推进食品小作坊优质发展。
