泽州县市场监督管理局
泽州县市场监管局开展肉类及肉制品抽检专项行动
发布日期:
2025-08-18
发布机构:
县市场监督管理局
近年来，农村地区食品安全问题时有发生，假劣肉及肉制品影响群众健康。为进一步打击假劣肉及肉制品违法犯罪，切实保障广大人民群众 “舌尖上的安全”，泽州县市场监管局联合县公安局，针对农村地区假冒伪劣肉及肉制品市场，开展了肉类及肉制品抽检专项行动。此次抽检主要针对火锅店、烧烤店等餐饮服务单位，重点抽检食用农产品中的畜肉、速冻调理肉制品等品种。目前，已对辖区内22家餐饮服务单位开展了专项抽检，完成27个批次的抽检工作。同时，执法人员还对各商户的亮证亮照情况、进货查验制度落实情况以及店内环境卫生状况等进行了细致的日常检查，对存在的54个问题进行了详细记录，并责令相关商户限期整改，要求其严格落实食品安全主体责任，及时消除安全隐患。下一步，泽州县市场监管局将持续把食品抽检与日常监管紧密融合，强化风险防控，建立动态调整机制，不断创新监管手段，增加食品抽检频次，畅通信息渠道，及时向社会公示食品安全监督抽检结果与不合格食品核查处置信息，并督促食品生产经营者严格落实主体责任，切实提升辖区食品安全整体水平，为群众筑牢食品安全防线。
